乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP畜牧业温室气体排放与减排技术

2026-03-24 20:38:10

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　　人类活动产生的二氧化碳(CO：)、甲烷(CH。)和一氧化氮(N20)等温室气体，使大气中温室气体浓度上升，导致全球气候变暖。据估计，农业排放CH。占人类活动造成的CH。排放总量的50%，N20占 60%m。畜牧业已经成为农业活动温室气体排放的主要来源之一。畜牧业面临着温室气体减排的压力，畜牧业温室气体排放特征、对气候变化的影响和减排技术是当前国际关注的热点。本文主要对当前畜牧业温室气体排放及减排技术进行总结，为实际生产中的减排行动提供参考。

　　(1)家畜肠道发酵。CH4是能量代谢的产物，由厌氧微生物喜甲烷菌生成。反刍动物和非反刍动物胃中食物发酵时都会产生CI-I,，反刍动物排放的CH。产生于内含丰富微生物的瘤胃和后肠中。而非反刍动物，如单胃动物猪产生的CH4主要来自大肠。不同类型家畜排放的CH。量不同，据统计，反刍动物如牛、羊等的CH。总产量约为全球动物和人类 CH4释放总量的95%，非反刍动物约占5%f2】。

　　(2)合理调配日粮精粗比。Et粮中粗纤维水平过高可能导致El粮营养浓度偏低，动物为摄取足够的营养物质而增加采食量，从而增加CH。排放。杨在宾f4J将谷物类精饲料的比例定为80%，结果发现饲料能量的3%～4%以CH。排放的形式而损失，如果全部使用纤维类粗饲料，则10%以上的能量随CH4 排放而损失。Matherst5】等和MurraylwI等研究表明。饲喂的方式不同，CH。和CO：的排放总量也有明显差异。此外，先粗后精以及先粗后多次添加精料的饲喂方式不仅可以降低饲料损耗，减少CH。和CO：的排放量，而且可以改善动物生产性能。

　　研究表明，动物生产效率越高，每单位产品产生的温室气体越少。IPCC调查报告显示，提高家畜生产力可以减少动物肠道CH4排放总量的10%～30%㈣。美国2007年的奶牛头数、饲料饲喂量和土地使用量分别只有1944年的2l%、23%和10%。而奶牛单产是1944年的443%。2007年奶牛的C02排放当量相对于1944年增加了近2倍，但由于奶牛头数的大幅减少，奶牛单产的提高以及相应的在饲料、水、土地等资源的使用上使得粪便产生的温室气体排放量只有1944年的36%f】4J，可见提高动物生产力是减少动物CH。排放的有效措施。因此可提高反刍动物的集约化、规模化、标准化养殖水平，改良和推广家畜品种，提高单产水平，降低家畜养殖数量，从而减少单位产品的温室气体排放量。

　　国外研究发现，畜舍结构也会影响温室气体排放，例如地面使用褥草覆盖的畜舍所排放的N20明显要比完全使用木板作为地面的畜舍多，地板式鸡笼所产生的N20和CO：比层架式鸡笼要多，此外 CH。的排出量还受空气中氧含量的影响，在通风换气量较小的秋天和冬天，畜舍会排出比春夏季节更多的CH。㈣。规模化养殖场在保证动物适宜环境的运行过程中也都会因能源消耗而间接产生一定量的温室气体。因而可通过对畜舍的结构进行节能减排设计，根据畜禽生长需要调控畜舍的生长环境，应用低碳循环的环境调控技术与装备，以减少畜禽生产中的能源消耗和温室气体排放。

　　目前一些国家对如何实现温室气体减排做了很多努力，并制定了相关政策和法规。2009年7月15 日，英国政府正式颁布了《英国低碳转型计划》国家倡议白皮书及一系列配套方案，其中提到在畜牧业方面支持使用厌氧消化技术，该技术可将废物和肥料转化为可再生能源I惦】。我国也先后颁布了《家禽养殖防治管理方法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》等。2007年发布的《中国应对气候变化国家方案》提出要重点研究开发优良反刍动物品种技术、规模化饲养管理技术，降低畜产品的CH4排放强度。

　　结合我国畜牧业温室气体排放特点与存在问题，笔者认为亟待开展畜牧业温室气体排放监测技术与方法的研究，获取科学可信的中国畜牧业温室气体排放清单，科学评估中国畜牧业温室气体减排潜力;提出适合中国畜牧业可持续发展的温室气体减排策略及减排目标;研发和推广气候友好的低能耗、低污染、低排放为基础的畜牧业发展模式，开展结合我国畜牧业特点的温室气体减排技术研发、集成与示范推广;利用CDM(清洁发展机制)计划获得国际社会的资金与技术支持，提高畜牧业温室气体减排能力和相关研究水平，推动和加快畜牧业温室气体减排的步伐，从而推进畜牧业的可持续发展。论文作者：汪开英1，黄丹丹1，应洪仓2